中國(guó)食品報(bào)社 新聞部 新媒體部 社會(huì)活動(dòng)部聯(lián)合發(fā)布

　　我國(guó)迎來(lái)首個(gè)品牌日 推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入質(zhì)量時(shí)代

　　國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于同意設(shè)立“中國(guó)品牌日”的批復(fù)》，自2017年起，每年5月10日設(shè)立為“中國(guó)品牌日”，把“發(fā)揮品牌引領(lǐng)作用”上升到前所未有的高度。

　　黨的十八大以來(lái)，黨中央、國(guó)務(wù)院就振興實(shí)體經(jīng)濟(jì)、做大做強(qiáng)制造業(yè)做出一系列重大部署，對(duì)加快質(zhì)量品牌建設(shè)提出明確要求。習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)，“推動(dòng)中國(guó)制造向中國(guó)創(chuàng)造轉(zhuǎn)變、中國(guó)速度向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變”，科學(xué)地闡明了創(chuàng)新、質(zhì)量與品牌這三個(gè)制造強(qiáng)國(guó)核心要素之間的關(guān)系。李克強(qiáng)總理在今年的政府工作報(bào)告中明確提出：打造更多享譽(yù)世界的中國(guó)品牌，推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入質(zhì)量時(shí)代。

　　點(diǎn)評(píng)：發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)正當(dāng)其時(shí)

　　設(shè)立“中國(guó)品牌日”，大力宣傳知名自主品牌，標(biāo)志著中華傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)含的銳意創(chuàng)新、質(zhì)量精良、珍視信譽(yù)等精神財(cái)富正在成為中國(guó)品牌的核心價(jià)值。品牌建設(shè)是我國(guó)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)涵和題中之意，也是企業(yè)乃至國(guó)家綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。

　　目前，我國(guó)加快品牌發(fā)展的條件已經(jīng)具備，發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)正當(dāng)其時(shí)。要提供更多消費(fèi)者信得過(guò)的自主品牌產(chǎn)品，提振消費(fèi)信心，引領(lǐng)新供給，創(chuàng)造新需求。品牌建設(shè)是長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，需要以新理念引領(lǐng)新發(fā)展，持之以恒地不懈努力，共同推進(jìn)中國(guó)品牌邁入新時(shí)代。

　　美國(guó)牛肉下半年重返中國(guó) 業(yè)內(nèi)：牛肉價(jià)格戰(zhàn)在所難免

　　在國(guó)務(wù)院新聞辦的新聞發(fā)布會(huì)上，財(cái)政部副部長(zhǎng)朱光耀表示,美國(guó)牛肉進(jìn)口中國(guó)的時(shí)間表是“最遲不晚于今年7月16日”。美國(guó)牛肉進(jìn)來(lái)，中國(guó)牛肉市場(chǎng)的格局會(huì)變成巴西、澳大利亞和美國(guó)的“三國(guó)演義”，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的價(jià)格戰(zhàn)在所難免。

　　點(diǎn)評(píng)：且觀戰(zhàn)且反思

　　中國(guó)人的收入增長(zhǎng)大大促進(jìn)了肉類(lèi)消費(fèi)，但國(guó)內(nèi)牛肉生產(chǎn)商的生產(chǎn)卻難以跟上市場(chǎng)需求。目前，國(guó)內(nèi)的肉牛大多數(shù)還是散養(yǎng)在農(nóng)戶家中，飼養(yǎng)方式的落后大大增加了飼養(yǎng)成本。而在國(guó)外養(yǎng)牛發(fā)達(dá)國(guó)家的牧場(chǎng)中，上千頭牛只需幾個(gè)人管理的模式非常普遍，美國(guó)甚至有28人養(yǎng)25萬(wàn)頭牛的規(guī)?；翀?chǎng)，成本自然降低。

　　解決國(guó)內(nèi)牛肉成本高的問(wèn)題，不僅要加大肉牛養(yǎng)殖的規(guī)?；乙蛲◤哪敛莺惋暳戏N植到肉牛養(yǎng)殖再到后端牛肉加工、銷(xiāo)售的整條產(chǎn)業(yè)鏈，有效降低全過(guò)程的成本，才能與養(yǎng)牛發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)品相抗衡。

　　商務(wù)部對(duì)配額外進(jìn)口食糖 加征最高45%特別關(guān)稅

　　5月22日，商務(wù)部發(fā)布2017年第26號(hào)公告，公布對(duì)進(jìn)口食糖保障措施調(diào)查的終裁決定，認(rèn)定在調(diào)查期內(nèi)被調(diào)查產(chǎn)品進(jìn)口數(shù)量增加，中國(guó)國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)受到嚴(yán)重?fù)p害，且進(jìn)口產(chǎn)品數(shù)量增加與嚴(yán)重?fù)p害之間存在因果關(guān)系。根據(jù)商務(wù)部建議，國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)決定自2017年5月22日起對(duì)進(jìn)口食糖產(chǎn)品實(shí)施保障措施，對(duì)關(guān)稅配額外進(jìn)口食糖征收保障措施關(guān)稅，期限3年，第一年稅率為45%，第二年為40%，第三年為35%。

　　據(jù)了解，目前我國(guó)食糖進(jìn)口配額內(nèi)關(guān)稅稅率為15%（配額外稅率為50%），遠(yuǎn)低于WTO成員的平均食糖進(jìn)口關(guān)稅97%，其中發(fā)達(dá)國(guó)家為122%，發(fā)展中國(guó)家為55%，欠發(fā)達(dá)國(guó)家為167%。而根據(jù)各省糖協(xié)會(huì)員對(duì)于內(nèi)外價(jià)差計(jì)算得出的共同訴求是，只有對(duì)進(jìn)口食糖征收155.9%的關(guān)稅，才能保證進(jìn)口糖與國(guó)產(chǎn)糖的公平競(jìng)爭(zhēng)。

　　點(diǎn)評(píng)：國(guó)內(nèi)糖企“苦盡甘來(lái)”

　　國(guó)際糖價(jià)連續(xù)多年徘徊在低位，造成了食糖較高的內(nèi)外價(jià)差，這給國(guó)內(nèi)糖企帶來(lái)了從2012年到2014年長(zhǎng)達(dá)3年深度虧損的“苦日子”。一直以來(lái)，中國(guó)食糖生產(chǎn)機(jī)械化程度較低，食糖價(jià)格比國(guó)際價(jià)格高出一倍多，因此即便征收50%的關(guān)稅，進(jìn)口食糖仍有利潤(rùn)空間。但是，上調(diào)稅率“會(huì)抑制進(jìn)口”，進(jìn)口食糖與國(guó)內(nèi)食糖的價(jià)格差距將縮減，進(jìn)口食糖相對(duì)于國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)大幅下降。

　　《保健食品備案工作指南（試行）》發(fā)布 監(jiān)管新格局逐步形成

　　5月2日，國(guó)家食藥監(jiān)總局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》有關(guān)規(guī)定，發(fā)布《保健食品備案工作指南（試行）》的通知并于公布之日起施行。保健食品備案是指保健食品生產(chǎn)企業(yè)依照法定程序、條件和要求，將表明產(chǎn)品安全性、保健功能和質(zhì)量可控性的材料提交食藥監(jiān)部門(mén)進(jìn)行存檔、公開(kāi)、備查的過(guò)程。

　　備案管理的實(shí)行，對(duì)列入保健食品原料目錄內(nèi)的保健食品，要求備案人按規(guī)定和程序通過(guò)信息系統(tǒng)逐項(xiàng)填寫(xiě)備案人及申請(qǐng)備案產(chǎn)品相關(guān)信息，提交備案申請(qǐng)，并對(duì)備案材料的真實(shí)性、完整性、可溯源性負(fù)責(zé)。備案材料符合要求的，食藥監(jiān)部門(mén)當(dāng)場(chǎng)備案。

　　國(guó)家食藥監(jiān)總局將堅(jiān)持依法管理、科學(xué)管理、“放管服”相結(jié)合、改革與整頓并重、社會(huì)共治原則，進(jìn)一步推進(jìn)保健食品審評(píng)審批和備案管理制度改革，采取“公開(kāi)申請(qǐng)、公開(kāi)論證、公開(kāi)結(jié)果”的方式，從維生素礦物質(zhì)原料、單一原料配方和同質(zhì)化配方三個(gè)層面遞進(jìn)式逐步擴(kuò)大原料目錄范圍，推進(jìn)和放開(kāi)產(chǎn)品備案管理，逐步形成備案是多數(shù)、注冊(cè)審批是少數(shù)的監(jiān)管新格局。

　　點(diǎn)評(píng)：監(jiān)管是行業(yè)發(fā)展新動(dòng)力

　　隨著社會(huì)發(fā)展，保健食品市場(chǎng)越來(lái)越大。但由于審核難過(guò)，使得一些渴望入局的企業(yè)往往采取打擦邊球的手段進(jìn)行運(yùn)作?，F(xiàn)在與之前相反，只要企業(yè)的報(bào)備資料沒(méi)問(wèn)題，再通過(guò)相關(guān)部門(mén)的審核，企業(yè)就可以入局。而一旦企業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)違規(guī)，將面臨比之前更加嚴(yán)厲的處罰。外界普遍認(rèn)為，國(guó)內(nèi)保健食品行業(yè)監(jiān)管日益收緊，保健食品的發(fā)展也將在有序的形勢(shì)下步入快車(chē)道?！侗＝∈称穫浒腹ぷ髦改希ㄔ囆校返陌l(fā)布，表明了政府對(duì)保健食品問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和治理的動(dòng)向，將驅(qū)動(dòng)包括養(yǎng)生保健品在內(nèi)的大健康產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。

　　奶粉注冊(cè)新政精簡(jiǎn)流程再度細(xì)化 告別“吹唬式”標(biāo)簽

　　5月25日，《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)申請(qǐng)材料項(xiàng)目與要求（試行）（2017修訂版）》和《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)標(biāo)簽規(guī)范技術(shù)指導(dǎo)原則（試行）》發(fā)布。這兩份指導(dǎo)性文件對(duì)奶粉配方注冊(cè)需要的材料項(xiàng)目與要求的部分條款做了相應(yīng)簡(jiǎn)化，對(duì)于標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)要求更加明確。相關(guān)奶企對(duì)此表示，此次雖然進(jìn)行了一定的修改，但大致的方向仍然未變，未來(lái)企業(yè)準(zhǔn)備的材料有所簡(jiǎn)化。

　　點(diǎn)評(píng)：嬰幼兒奶粉標(biāo)簽要有規(guī)矩     

　　我國(guó)嬰幼兒奶粉導(dǎo)向性宣傳很強(qiáng)，可能會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。消費(fèi)者往往盲目追求奶粉的某種功能，失去對(duì)奶粉實(shí)質(zhì)的理智對(duì)待。

　　此次奶粉注冊(cè)新政對(duì)乳粉標(biāo)簽、配方等方面進(jìn)行了明確。虛假、夸大、違反科學(xué)原則或者絕對(duì)化的詞語(yǔ)；涉及預(yù)防、治療、保健功能的詞語(yǔ)；明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護(hù)腸道等功能性表述；庸俗或者帶有封建迷信色彩的詞語(yǔ)；人體組織器官等詞語(yǔ)均不能使用。這是奶粉企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的一種責(zé)任，也是奶粉市場(chǎng)進(jìn)一步規(guī)范化的重要保障。

　　《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》發(fā)布 積極推進(jìn)糖尿病防治工作

　　5月22日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在第13屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨全球華人營(yíng)養(yǎng)科學(xué)家大會(huì)上公布了《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》，向糖尿病患者提出“吃、動(dòng)平衡”“清淡飲食”等8條營(yíng)養(yǎng)健康建議，為2型糖尿病患者及關(guān)注健康的普通讀者提供膳食指導(dǎo)，同時(shí)也為各級(jí)醫(yī)生、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)（醫(yī)）師、糖尿病教育、衛(wèi)生管理等專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行糖尿病管理工作提供科學(xué)借鑒，從營(yíng)養(yǎng)治療的角度推進(jìn)糖尿病防治工作的開(kāi)展。

　　點(diǎn)評(píng)：科學(xué)指導(dǎo)“糖友”膳食營(yíng)養(yǎng)

　　《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》以循證醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ)，既參考了國(guó)內(nèi)外流行病學(xué)資料、近年的臨床試驗(yàn)成果及相關(guān)的指導(dǎo)性文件，又結(jié)合我國(guó)糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療相關(guān)研究數(shù)據(jù)，針對(duì)我國(guó)居民日常生活中常見(jiàn)的各種類(lèi)食物進(jìn)行了逐一循證。同時(shí)，為了方便應(yīng)用和理解，《指南》對(duì)糖尿病患者飲食中常見(jiàn)問(wèn)題作了逐一回答，并將糖尿病患者關(guān)心的日常常見(jiàn)食物與糖尿病健康問(wèn)題在科學(xué)研究基礎(chǔ)上，轉(zhuǎn)化成生動(dòng)形象的科普知識(shí)，為糖尿病患者在家的合理膳食、防控疾病提供科學(xué)指導(dǎo)。

　　我國(guó)首次發(fā)表肥胖防控藍(lán)皮書(shū) 為肥胖防控提供“流程圖”

　　5月22日，我國(guó)首次以藍(lán)皮書(shū)的形式發(fā)表了一份用于肥胖治療與預(yù)防的指南，明確了中國(guó)肥胖防治的優(yōu)先人群、優(yōu)先場(chǎng)所和關(guān)鍵環(huán)節(jié)；不同人群肥胖的診斷方法與分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；涵蓋健康行為改變、藥物、手術(shù)等手段的規(guī)范化個(gè)體肥胖干預(yù)流程等，旨在從技術(shù)層面為肥胖的防治提供全面參考，推動(dòng)今后肥胖與慢性病領(lǐng)域的科研工作，支持多學(xué)科、多部門(mén)、多單位的國(guó)內(nèi)、國(guó)際合作，也為政府制定健康體重管理政策提供理論依據(jù)。

　　點(diǎn)評(píng)：多方發(fā)力降低肥胖隱患

　　胖是威脅人類(lèi)健康最嚴(yán)重的慢性病之一。目前全球范圍內(nèi)約40%的成年人肥胖或者超重，而兒童期的超重和肥胖患更會(huì)增加慢性疾病在整個(gè)生命周期內(nèi)的發(fā)病率。肥胖及其相關(guān)疾病已成為全球性的重大公共衛(wèi)生問(wèn)題。

　　肥胖是一種慢性病，是不良生活方式導(dǎo)致的結(jié)果，必須通過(guò)多種手段、得到多方面的廣泛支持，才能有效防控肥胖，達(dá)到健康體重。藍(lán)皮書(shū)提倡將肥胖的防控貫穿整個(gè)生命周期，全社會(huì)共同參與完成。這能有效改善居民生活質(zhì)量，降低肥胖造成的各種經(jīng)濟(jì)和社會(huì)負(fù)擔(dān)，促進(jìn)我國(guó)肥胖防治工作的發(fā)展。

　　全國(guó)多省市“腳臭鹽”下架 多家鹽企受處罰

　　5月，全國(guó)多地曝出一種“腳臭味”食鹽，該食鹽由河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)，商標(biāo)名為“代鹽人”深井巖鹽，被加熱或用手搓后，會(huì)散發(fā)出濃烈腳臭味，企業(yè)相關(guān)人稱(chēng)導(dǎo)致食鹽產(chǎn)生臭味的是丁酸，對(duì)人體無(wú)害。隨后，安徽阜陽(yáng)、山東泰安和萊蕪、江蘇海門(mén)、江西新余和南昌等地都相繼爆出“腳臭鹽”。此后，各地相關(guān)職能部門(mén)均對(duì)這些鹽進(jìn)行了查封，多地“腳臭鹽”下架。

　　點(diǎn)評(píng)：部門(mén)監(jiān)管須強(qiáng)化

　　按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食鹽的要求有一條是無(wú)異味，檢測(cè)方法很簡(jiǎn)單，就是聞一下，或者用溫開(kāi)水沖鹽水漱口后品其滋味。如果打開(kāi)包裝就已經(jīng)有臭味，顯然是不合格的，因此超市下架是正確選擇。

　　對(duì)于“腳臭鹽”的巨大異味，消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商等不借助儀器都可以聞到，但大批量的“腳臭鹽”還是流向全國(guó)各地。這說(shuō)明，相關(guān)問(wèn)題絕不是暫扣相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、暫停其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)就能了事的，而是需要有關(guān)職能部門(mén)積極有效快速作為。只有更詳細(xì)深入地細(xì)致調(diào)查、更多內(nèi)容的公開(kāi)和全面公正的處置，才可能消除群眾的疑慮和平息“腳臭鹽風(fēng)波”。

　　中國(guó)食品報(bào)社品牌研究院成立 探索品牌建設(shè)理論與實(shí)踐

　　由中國(guó)食品報(bào)社聯(lián)合多家國(guó)內(nèi)大型食品企業(yè)和食品營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)共同發(fā)起的中國(guó)食品報(bào)社品牌研究院于首個(gè)“中國(guó)品牌日”當(dāng)天正式成立。中國(guó)食品報(bào)社黨委書(shū)記、社長(zhǎng)黃國(guó)勝指出，加快食品企業(yè)品牌建設(shè)步伐，要轉(zhuǎn)變觀念，充分認(rèn)識(shí)品牌在實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略中的地位和作用；要積極引導(dǎo)，鼓勵(lì)企業(yè)以品牌競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。他強(qiáng)調(diào)，國(guó)家提出的“一帶一路”倡議，再次為我國(guó)企業(yè)走出去提供了難得的歷史機(jī)遇，對(duì)于中國(guó)食品品牌來(lái)說(shuō)，抓住這個(gè)絕佳機(jī)遇，對(duì)實(shí)現(xiàn)國(guó)際化拓展至關(guān)重要

　　點(diǎn)評(píng)：以“品牌建設(shè)”為中心畫(huà)圓    

　　當(dāng)前，仍有一部分中小型食品企業(yè)面臨困境，一方面存在管理不當(dāng)、資源不足現(xiàn)象，難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的激烈競(jìng)爭(zhēng)；另一方面，在品牌塑造、營(yíng)銷(xiāo)方式上跟不上時(shí)代變革，產(chǎn)品更新抓不住現(xiàn)代消費(fèi)者的喜好。不少企業(yè)對(duì)自身優(yōu)勢(shì)缺乏清晰認(rèn)識(shí)，不懂利用“互聯(lián)網(wǎng)+”思維進(jìn)行創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，仍停留在區(qū)域性、小規(guī)模的傳統(tǒng)售賣(mài)層面。

　　中國(guó)食品報(bào)社品牌研究院的成立，順應(yīng)了食品行業(yè)發(fā)展潮流，是立足當(dāng)前形勢(shì)、提高行業(yè)整體水平的明智之舉、智慧之措。在貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)品牌建設(shè)的指示精神的背景下，品牌研究院能夠培育和提高食品企業(yè)品牌意識(shí)，引領(lǐng)行業(yè)從品牌廣告、品牌營(yíng)銷(xiāo)到品牌生態(tài)圈發(fā)展理念，總結(jié)推廣標(biāo)桿食品企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，為我國(guó)食品品牌建設(shè)提供發(fā)展動(dòng)力，推動(dòng)其健康有序發(fā)展。

　　“中國(guó)食品名片”甄選活動(dòng)啟動(dòng) 推動(dòng)更多品牌發(fā)展

　　為擴(kuò)大食品品牌的知名度和影響力，由中國(guó)食品報(bào)社發(fā)起的“中國(guó)食品名片”甄選活動(dòng)于我國(guó)首個(gè)“中國(guó)品牌日”當(dāng)天正式啟動(dòng)。

　　當(dāng)今，我國(guó)食品行業(yè)一大批優(yōu)秀品牌在各自的領(lǐng)域內(nèi)詮釋著“質(zhì)造”精神。宣傳優(yōu)秀品牌，講好食品故事，將會(huì)推動(dòng)更多品牌的快速發(fā)展。

　　“中國(guó)食品名片”甄選活動(dòng)旨在貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于品牌建設(shè)的重要指示精神，提高中國(guó)食品品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立中國(guó)食品形象，同時(shí)以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機(jī)，激發(fā)食品工業(yè)新動(dòng)能，助力食品產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，以滿足人們更高的消費(fèi)需求。

　　“中國(guó)食品名片”甄選活動(dòng)自5月10日起，以社會(huì)推薦和企業(yè)自薦的方式，通過(guò)甄選、公示，推出一批能代表中國(guó)食品行業(yè)發(fā)展的“中國(guó)食品名片”，同時(shí)各個(gè)省市“食品名片”也在緊張甄選中。

　　點(diǎn)評(píng)：以“名片”詮釋“質(zhì)造”精神

　　“中國(guó)食品名片”甄選活動(dòng)旨在貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于品牌建設(shè)的重要指示精神，提高中國(guó)食品品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，樹(shù)立中國(guó)食品形象，同時(shí)以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為契機(jī)，助力食品產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，以滿足人們更高的消費(fèi)需求。

　　活動(dòng)啟動(dòng)后，一部分注重品質(zhì)、注重食品安全的品牌企業(yè)，勢(shì)必會(huì)脫穎而出，從而實(shí)現(xiàn)以優(yōu)秀企業(yè)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，促進(jìn)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。